The Paper Boat

E siamo arrivati a 11 mesi. Ancora un mese e Valentino avrà un anno. Questo ultimo anno è a dir poco volato, vuoi perché non ci si annoia un attimo, vuoi perché lui è cambiato tantissimo da com'era quando è nato. Bulldog racing team Mio padre fa battute da mesi su quanto sarebbe divertente fare a Vale una maglietta con scritto "Bulldog racing team", perché diciamo sempre che ha il musetto (cicciotto come un piccolo porcellino) le zampe (sempre piegate all'interno) e l'atteggiamento da bulldog francese, mentre mio padre è un grande appassionato di motori. Ridendo e scherzando, la nostra battuta è diventata realtà quando Valentino ha iniziato a gattonare. Dopo settimane passate a strisciare all'indietro come i gamberetti, ha iniziato a gattonare come si deve e non lo fermiamo più. Ormai va in giro a razzo con le braccia piegate all'interno e le guanciotte gonfie, come un bulldog appunto. Il problema, naturalmente, è che ormai è impossibile s...

Quante volte vi è capitato di voler fare una bella ricetta per cena, ma avevate il frigo vuoto? A me capita almeno una volta alla settimana. Una delle migliori cene degli ultimi tempi, fatta interamente di avanzi e con nessuno degli ingredienti necessari per la ricetta che avevo in mente, è stata la volta in cui mi è riuscito di mettere in tavola il chili. O meglio, come l'ho ribattezzato, il non-chili con gli avanzi. Era anche piuttosto buono. Se ancora non avete visto la video-ricetta su IGTV, che trovate qui , eccola nero su bianco. Gli ingredienti: La base del chili tradizionale prevede tre ingredienti base, ovvero carne di manzo, pomodori pelati e fagioli piccanti in parti uguali. Vi servirà poi del peperoncino, a cui potrete aggiungere altre spezie piccanti, come la paprika. Io non avevo in casa praticamente nulla di tutto ciò, ma me la sono cavata con i fondi del frigo. I miei ingredienti di base perciò sono stati: - 2 cotolette di pollo, di quelle surgelate che fanno venire...