The Paper Boat

Ogni genitore di oggi conosce il coniglietto Bing e i suoi bisconigli allo zenzero. Se siete così fortunati da non conoscerlo i casi sono due: non avete figli piccoli, oppure i vostri figli odiano Bing. Quello che mi sono sempre chiesta, ognuna delle ventimila volte che ho riguardata la puntata dei bisconigli, è "sì, ma questi maledetti biscotti bruciati, come si fanno?". In rete non si trova una ricetta uguale all'altra, ma tantissime molto simili. Quindi, mi sono impegnata e ho iniziato a lavorarci su. Come prima cosa ho preso come esempio di riferimento per ingredienti e passaggi questo video  (guardatelo se non sapete chi sia Bing). Quello che purtroppo non si evince da questo squisilizioso video sono le dosi degli ingredienti. Perciò ho proseguito le mie ricerche finché non ho trovato la lista di ingredienti che più si avvicinasse all'originale e ho trovato questa ricetta , che però ha un procedimento di preparazione diverso.  Altro problema? Max, il ...

Le arance essiccate sono una bellissima decorazione fai da te per le feste: sono belle e profumate, portano un po' di colore e sono molto chic. Quindi, visto che per quest'anno mi sono data l'impegno di provare a essere più minimalista possibile, ho pensato di realizzare qualche bella decorazione con degli agrumi essiccati. Vediamo come fare. Innanzitutto scegliete delle arance non troppo morbide. Vi sconsiglio di usare quelle più indicate per le spremute. Naturalmente potete anche usare dei limoni o altri agrumi. Io ho usato due arance e un limone.  Con un coltello ben affilato tagliate delle fette rotonde spesse al massimo mezzo centimetro.  È importante usare un coltello ben affilato, perché vi permetterà di tagliare in modo più preciso possibile e senza rovinare le fette. Una volta tagliate le vostre fettine disponetele su una griglia da forno. Io ho utilizzato la teglia per l'arrosto, che ha una sua griglia interna, m...