The Paper Boat

andate in fondo al post per vedere come è finita questa sessione fotografica... Valentino ha otto mesi. Otto. La gente non ci crede. Io non ci credo. Io non ci credo perché mi sembra che sia nato l'altro ieri e di essermi distratta per un minuto... et voilà! Ti sei distratta e lui ha compiuto otto mesi. La gente non ci crede perché è in quella fase in cui nessuno riesce a stabilire a occhio quanti mesi possa avere un bambino: ne ha sei? Ne ha otto? Boh! Per gli estranei ha un'età generica tra i 6 e 12 mesi. Denti   Scrivere denti, così, nero su bianco, sembra quasi il titolo di un film horror. In effetti, dopo mesi e mesi di urla e scleri disperati durante i quali Valentino si sarebbe messo in bocca anche il proprio gomito, finalmente sono spuntati due denti nel giro di un paio di giorni. Due incisivi inferiori sono lì, fuori dalla gengiva, a fare ciao ogni volta che sorride. Finalmente ha i denti per sorridere. Una cosa carinissima. Ma dicevamo del film h...

Non so voi, ma in questo periodo dell'anno ho sempre una voglia matta di mettere nell'armadio gli abiti pesanti, i maglioni, i cappotti... quindi, complice questo caldo insolito (ho in mente un pomeriggio di febbraio in cui si sono registrati 21 gradi ed io ero in giro a mangiare il gelato), ho pronto per ogni occasione un outfit casual adatto alla primavera, senza troppi fronzoli e perfetto per passeggiate, commissioni e grigliate domenicali. Pezzo fondamentale la giacca verde oliva (o militare, o utility jacket che dir si voglia). Questa l'ho trovata in saldo saldissimo da H&M qualche tempo fa e l'ho comprata al volo.  Ho aggiunto degli stivaletti, ma sono convinta che starebbero benissimo anche delle sneakers. I miei sono vecchi, ma vi consiglio questi , che sono molto simili, e questi , che mi piacciono molto (quasi quasi me li compro) Per quanto riguarda i jeans, ho tirato f...

Avete mai voglia di mangiare un buon burger ma vorreste una sana alternativa alla carne? Io non sono particolarmente carnivora, ma allo stesso tempo detesto i burger di tofu. Preferisco un burger a base di verdure di un qualche tipo, così ho messo a punto il mio personale burger di melanzana. È molto buono, ma non è vegano. Vi serviranno: 1 melanzana di circa 250-280 grammi  2 uova Farina 0 q.b. Inizio tagliando a pezzettoni la melanzana, che poi salto in padella aggiungendo sale, aromi e un goccio di acqua. Dopo averle passate in padella, sposto la melanzana nel mixer e aggiungo due uova e 8-10 cucchiai di farina 0. Frullo fino ad avere una pastella morbida. Metto in padella circa 3-4 cucchiai di pastella, a formare una sorta di burger, che cuocio da entrambi i lati finché diventa dorato. Il risultato è abbastanza rustico, ma il sapore è molto buono. Potete mangi...