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stare a casa mai: Foresta Nera

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Il nome Foresta nera evoca cupe storie dei fratelli Grimm. Mostri, streghe e sortilegi  Siete d'accordo? Ebbene dovete sapere che le cose, nella realtà, non stanno esattamente così. Situata nel sud della Germania, al confine con l'Alsazia francese e la Svizzera, la Foresta nera è in realtà una nota regione turistica per tutti i tedeschi, tra natura, montagne, buon cibo e orologi a cucù. Noi ci siamo stati per dieci giorni, sconfinando un po'.  Vi racconto il nostro giretto tedesco. Giorno 1: partenza, in auto, e viaggio fino a Friburgo . Abbiamo coscientemente scelto di viaggiare in auto perché era la soluzione più economica, sia per raggiungere la Germania sia per gli spostamenti quotidiani. Da Novara siamo andati dritti al San Gottardo, dove siamo arrivati per l'ora di pranzo. Prima del traforo c'è una comodissima area si sosta in cui fermarsi a fare pic nic. All'interno c'è anche un ristorante, se non avete voglia di portarvi i pan...
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Fai da te: decoriamo con gli agrumi essiccati

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Le arance essiccate sono una bellissima decorazione fai da te per le feste: sono belle e profumate, portano un po' di colore e sono molto chic. Quindi, visto che per quest'anno mi sono data l'impegno di provare a essere più minimalista possibile, ho pensato di realizzare qualche bella decorazione con degli agrumi essiccati. Vediamo come fare. Innanzitutto scegliete delle arance non troppo morbide. Vi sconsiglio di usare quelle più indicate per le spremute. Naturalmente potete anche usare dei limoni o altri agrumi. Io ho usato due arance e un limone.  Con un coltello ben affilato tagliate delle fette rotonde spesse al massimo mezzo centimetro.  È importante usare un coltello ben affilato, perché vi permetterà di tagliare in modo più preciso possibile e senza rovinare le fette. Una volta tagliate le vostre fettine disponetele su una griglia da forno. Io ho utilizzato la teglia per l'arrosto, che ha una sua griglia interna, m...
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Video tutorial #2 la barchetta di carta

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Finalmente il video tutorial DEFINITIVO su come realizzare una bella barchetta di carta. Cosa ci vuole, direte voi. Eppure, quando faccio barchette di carta "in pubblico" (ho un problema... lo so) mi capita spesso di incontrare gente che non è capace di piegare una semplicissima barchetta di carta. Io ho imparato da mia nonna paterna, che non era una persona particolarmente creativa, ma che una barchetta facile facile sapeva ben farla! Qui potete vedere il video completo. Andate e navigate anche voi!
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