Ricettina di oggi: insalata mista

Oggi lo chef Gabry consiglia insalatona con cetrioli, tonno, pomodori, mozzarella e mais,accompagnata da limonata fresca con fette di cetriolo


Commenti

Posta un commento

Commenta

Post popolari in questo blog

stare a casa mai: Foresta Nera

Immagine
Il nome Foresta nera evoca cupe storie dei fratelli Grimm. Mostri, streghe e sortilegi  Siete d'accordo? Ebbene dovete sapere che le cose, nella realtà, non stanno esattamente così. Situata nel sud della Germania, al confine con l'Alsazia francese e la Svizzera, la Foresta nera è in realtà una nota regione turistica per tutti i tedeschi, tra natura, montagne, buon cibo e orologi a cucù. Noi ci siamo stati per dieci giorni, sconfinando un po'.  Vi racconto il nostro giretto tedesco. Giorno 1: partenza, in auto, e viaggio fino a Friburgo . Abbiamo coscientemente scelto di viaggiare in auto perché era la soluzione più economica, sia per raggiungere la Germania sia per gli spostamenti quotidiani. Da Novara siamo andati dritti al San Gottardo, dove siamo arrivati per l'ora di pranzo. Prima del traforo c'è una comodissima area si sosta in cui fermarsi a fare pic nic. All'interno c'è anche un ristorante, se non avete voglia di portarvi i pan...
Continua a leggere

Fai da te: decoriamo con gli agrumi essiccati

Immagine
Le arance essiccate sono una bellissima decorazione fai da te per le feste: sono belle e profumate, portano un po' di colore e sono molto chic. Quindi, visto che per quest'anno mi sono data l'impegno di provare a essere più minimalista possibile, ho pensato di realizzare qualche bella decorazione con degli agrumi essiccati. Vediamo come fare. Innanzitutto scegliete delle arance non troppo morbide. Vi sconsiglio di usare quelle più indicate per le spremute. Naturalmente potete anche usare dei limoni o altri agrumi. Io ho usato due arance e un limone.  Con un coltello ben affilato tagliate delle fette rotonde spesse al massimo mezzo centimetro.  È importante usare un coltello ben affilato, perché vi permetterà di tagliare in modo più preciso possibile e senza rovinare le fette. Una volta tagliate le vostre fettine disponetele su una griglia da forno. Io ho utilizzato la teglia per l'arrosto, che ha una sua griglia interna, m...
Continua a leggere

fai da te: catenella portaciuccio 2.0

Immagine
Vi ricordate il post con il tutorial per realizzare una catenella portaciuccio ? Bene, come saprete se mi seguite su instagram , il giorno del suo compleanno Valentino si è perso il suo ciuccio, facilmente sostituibile, con attaccata la sua catenella, che io avevo creato con tanto amore quando era neonato. Quindi, non ho avuto altra scelta se non quella di comprare subito un nuovo set di perline e mettere insieme un porta ciuccio nuovo. Come prima cosa ho misurato il filo necessario. Ho calcolato 35 cm per lato, per ottenere una catenella più lunga. Quella persa iniziava a essere leggermente troppo corta. Questa volta, insieme al kit è arrivato un pratico ago per infilare le perline. Per poter creare un'asola infilo però un pezzo di filo nella cruna dell'ago per creare un anello, in cui poi farò passare il filo. In questo modo posso annodarlo e infilare le perline senza dovermi preoccupare di sfilare l'ago alla fine. ...
Continua a leggere